Technologia

W produkcji stosujemy proces baktofugacji oraz niskiej pasteryzacji, dzięki czemu nasze produkty zachowują właściwości funkcjonalne oraz wartości odżywcze. Odpowiednio przygotowane surowce poddawane są procesowi zagęszczania a następnie trzystopniowego suszenia na nowoczesnej wieży rozpyłowej.

Dzięki stosowaniu procesu niskiej pasteryzacji nasze mleko odtłuszczone w proszku wyróżnia wysoki współczynnik WPNI, który jest niezwykle ważny przy produkcji jogurtów czy serów z mleka regenerowanego.