Szukaj

Kontakt    Linki    Mapa serwisu

Specyfikacja
produktowa

Mleko w proszku

MLEKO PEŁNE W PROSZKU
Mleko pełne w proszku wyprodukowane z mleka pełnego pasteryzowanego, poddane procesowi zagęszczania w urządzeniu wyparnym, następnie suszone metodą rozpyłową. Produkt sypki, jednolity o barwie białej do lekko kremowej o charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego smaku i zapachu. Zawiera minimum 26% tłuszczu mlecznego oraz maksymalnie 4% wody.

ODDŁUSZCZONE MLEKO W PROSZKU
Produkcja mleka odtłuszczonego w proszku polega na usunięciu praktycznie całej wody z mleka odtłuszczonego płynnego, poddanego procesowi baktofugacji i pasteryzacji. Woda usuwana jest w procesie zagęszczania i suszenia rozpyłowego do uzyskania minimum 96% suchej masy w produkcie gotowym. Dzięki zastosowaniu niskich temperatur zarówno podczas procesu pasteryzacji jak i zagęszczania, mleko odtłuszczone w proszku charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem WPNI > 6,0 mgN/g.
 

 

Produkty, które dostarczamy posiadają
certyfikaty:
Mlekoma Sp. z o.o.
ul. Łotewska 5A
03-918 Warszawa
tel. (+48 22) 616 18 05
tel. (+48 22) 616 18 06
fax: (+48 22) 616 37 75
e-mail: biuro@mlekoma.com

 

 

Copyright © 2011 Mlekoma Sp. z o.o.
Design: GoodName

 
 |  Zaloguj